Objetivos do curso
Capacitar pessoas para garantir a integridade do alimento e da saúde do consumidor, a partir de um conjunto de princípios e regras para o correto manuseio de alimentos, desde as matérias primas até o produto final.
- Teacher: Marcia Cesario
- Teacher: João Tomaz da Silva Borges
- Teacher: Fernanda Ferreira
- Teacher: Margarida Jesus
- Teacher: Lyllian Maria Batista de Moura